白豆蔻功效(作用與主治)


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白豆蔻


白豆蔻別名

《中華本草》記載「白豆蔻」別名:多骨、殼蔻、白蔻、圓豆蔻、扣米、豆蔻


白豆蔻別名

《中藥大辭典》記載「白豆蔻」別名:多骨(《本草拾遺》),殼蔻(《本經逢原》),白蔻(《本草經解》)。


白豆蔻來源

《中華本草》記載「白豆蔻」的來源:藥材基源:為姜科植物白蔻和爪哇白豆蔻的成熟果實。按產地不同分為「原豆蔻」和「印度尼西亞白蔻」。

拉丁植物動物礦物名:1.Amomun kravanh Pierre ex Gagnep2.Amonum compactum Soland.ex Maton

采收和儲藏:當果實成熟時,剪下果穗,曬乾或烤乾。


白豆蔻來源

《中藥大辭典》記載「白豆蔻」的來源:為姜科植物白豆蔻果實。10~12月果實呈黃綠色尚未開裂時采收,除去殘留的果柄,曬乾。


白豆蔻主治

《中華本草》記載「白豆蔻」功能與主治:化濕行氣;溫中止嘔;開胃消食。主濕阻氣滯;脾胃不和;脘腹脹滿;不思飲食;濕溫初起;胸悶不饑;胃寒嘔吐;食積不消


白豆蔻主治

《中藥大辭典》記載「白豆蔻」功能與主治:行氣,暖胃,消食,寬中。治氣滯,食滯,胸悶,腹脹,噫氣,噎膈,吐逆,反胃,瘧疾。


白豆蔻用法用量

《中華本草》記載「白豆蔻」用法用量:內服:煎湯,3-6,後下;或入丸、散。


白豆蔻用法用量

《中藥大辭典》記載「白豆蔻」用法用量:內服:煎湯(不宜久煎),0.5~2錢;或入丸、散。


白豆蔻食用方法

食療作用

  經常食用白豆蔻可以調理我們的腸胃和消化系統,對於日常食物的烹調也是非常有幫助的,白豆蔻可以用作於日常的食物調料,又可以增加食物的芳香。如果將豆蔻適當的加入到燉盅中能夠很好的促進腸胃的消化,進而對於腸胃系統的保健達到一個比較好的效果。

  作為一種常見的調料果實需要經過研磨之後才能夠被使用,對於身體脾胃虛寒的人們可以和生薑一起去燉食物能夠很好的緩解身體症狀。日常喜歡飲酒的人群使用白豆蔻也可以很好的解酒。

  烹調用途:作調味料,可去異味,增香辛。用於配製各種鹵湯及供製鹵豬肉、燒雞之用。亦為「咖喱粉」原料之一。


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白豆蔻的功效與作用《中藥學》

【藥用】姜科草本植物白豆蔻AmonumKravanhPirreexGagnep.或爪哇白豆蔻A.compactumSolandexMaton的成熟果實。

【性味與歸經】辛,溫。歸肺、脾、胃經。

【功效】化濕行氣,溫中止嘔。

【臨床應用】1.用於濕阻脾胃,脘腹脹滿,不思飲食,胸悶氣滯,以及濕溫初起等症。

白豆蔻氣味芳香,辛溫通散,功能化濕醒脾,兼能行氣對濕阻氣滯作用較好,可與蒼朮、半夏、陳皮等同用。本品氣清上浮,能入肺經,又可用於氣滯胸悶之症,可配厚樸、枳殼等同用。此外,還可用於濕溫初起,如屬熱盛者可配黃芩、連翹、竹葉等同用;濕重者可合淡滲利濕之品如滑石、苡仁、通草等同用。

2.用於噁心嘔吐。

白豆蔻能溫中散寒,具有止嘔作用,用治胃寒嘔惡,常合半夏、藿香、生薑等同用。治小兒胃寒吐乳,可配砂仁、甘草共研細末,常滲口中。

【處方用名】白豆蔻、豆蔻、紫豆蔻(帶殼,打碎用)

【一般用量與用法】一錢至二錢,入湯劑宜後下。

【附藥】1.豆蔻殼:即白豆蔻的果殼。工用與豆蔻相同,但溫性略減,力亦較弱。適用於寒濕氣滯、脘腹脹悶、胃呆、嘔吐等症。一般用量一錢至二錢,煎服。

2.豆蔻花:即白豆蔻的乾燥花。功用與用量同豆蔻殼。

【按語】1.白豆蔻辛溫而不熱,芳香而氣清,入肺經宣滯寬胸,入脾胃化濕行氣,溫中而能止嘔,為中上二焦寒濕氣滯之要藥。

2.砂仁與白豆蔻,性味相同,皆入脾胃,均有化濕醒脾、行氣寬中作用,惟砂仁芳香而氣濁,能溫中止瀉,且入腎經,適用於中下二寒濕氣滯,尚有安胎作用;白豆蔻芳香而氣清,能溫中止嘔,且入肺經,適用於中上二焦寒濕氣滯之症。

【方劑舉例】白豆蔻湯(《沉氏遵生》):白豆蔻、藿香、陳皮、生薑。治反胃嘔吐。

【文獻摘錄】《開寶本草》:「主積冷氣,止吐逆,反胃,消谷下氣。」

《醫學啟源》:「《主治秘要》雲,肺金本藥,散胸中滯氣,感寒腹痛,溫暖脾胃,赤眼暴發,白睛紅者。」

《本草經疏》:「主積冷氣及傷積吐逆,因寒反胃。暖能消物,故有主消谷;溫能通行,故主下氣。東垣用以散肺中滯氣,寬膈進食,去白睛翳膜,散滯之功也。」

《玉揪藥解》:「最驅膈上郁濁,極療噁心嘔穢,嚼之辛涼,清肅肺腑,郁煩應時開爽。」

《本草求真》:「本與縮砂密一類,氣味既同,功亦莫別,然此另有一清爽妙氣,上入肺經氣分,而為肺家散氣要藥;其辛溫香竄,流行三焦,溫暖脾胃,......不似縮砂密辛溫香竄兼苦,功專和胃、醒脾、調中,而於肺、腎其它部則止兼而及之也。」


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白豆蔻的功效與作用《本草綱目》

「釋名」多骨。

「氣味」(仁)辛、大溫、無毒。

「主治」

1、胃冷噁心(進食即想吐)。用白豆蔻仁三枚搗細,溫酒送服。數服以後,即見效。

2、突然噁心。取白豆蔻仁細嚼止吐。

3、小兒吐乳。用白豆蔻仁十四個、縮砂十四個、生甘草二錢、炙甘草二錢,共研為末,常抹入小兒口中。

4、反胃。用白豆蔻、縮砂仁各二兩,丁香一兩,陳為一升(黃土炒焦,去土),共研為末,加薑汁合成丸子,如梧子大。每服百丸,薑湯送下。此方名「太倉丸」。


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白豆蔻《本草備要》

宣,行氣,暖胃

辛熱。流行三焦,溫暖脾胃(三焦利,脾胃運,則諸證自平矣)而為肺家本藥(肺主氣)。

散滯氣,消酒積,除寒燥濕,化食寬膨。

治脾虛瘧疾,感寒腹痛,吐逆反胃(肺胃火盛及氣虛者禁用),白睛翳膜(白睛屬肺,能散肺滯),太陽經目 紅筋(太陽脈起目 )。

番舶者良,研細用。


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白豆蔻《本草便讀》

白豆蔻

性熱氣香.入肺部宣邪破滯.味辛質燥.行胃中止嘔除寒.(白豆蔻辛熱.氣香色白.入肺.理上焦一切寒凝氣滯.故又兼入胃腑.散逆氣.凡嘔吐呃逆等證.因於寒滯者.皆可用之.然辛熱香燥之物.陰虛多火者.不可亂投.)


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白豆蔻《本草從新》

宣、行氣暖胃.

辛熱.流行三焦.溫暖脾胃.(三焦利、脾胃運、諸證自平.)而為肺家本藥.(肺主氣.)

散滯氣.消酒積.除寒燥濕.化食寬膨.治脾虛瘧疾.感寒腹痛.吐逆反胃.白睛翳膜.(白睛屬肺、能散肺滯.)太陽經目 紅筋.(太陽脈、起目 .)火升作嘔.因熱腹痛.氣虛諸證.咸宜禁之.番舶者良.去衣微焙.研細.(胃冷噁心、食即欲吐、白豆蔻三枚、搗細、好酒服.)


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白豆蔻《本草撮要》

味辛熱.入手太陰經.功專散滯破積.脾虛瘧疾.感寒腹痛.白睛翳膜.目 紅筋.得砂仁、甘草治小兒吐乳.得砂仁、丁香、陳皮治反胃.凡因熱受病者均忌.胃冷噁心.食下即吐.以三枚研末酒沖服.


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白豆蔻《本草分經》

辛熱肺經本藥流行三焦溫暖脾胃散滯氣消酒積除寒燥濕化食寬膨。


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白豆蔻《本草經解》

氣大溫.味辛.無毒.主積冷氣.止吐逆反胃.消谷下氣.白蔻氣大溫.稟天水火之氣.入足厥陰肝經.手少陽相火三焦經.味辛無毒.得地西方燥金之味.入手太陰肺經、足陽明胃經.氣味俱升.陽也.肺主氣積冷氣.肺寒也.氣溫溫肺.味辛散積.所以主之.食入反出.胃無火也.辛溫暖胃.故止吐逆反胃.胃中寒則不能化水谷.肺寒則不能行金下降之令.白蔻辛溫.所以胃暖則消谷.肺暖而下氣也.

【制方】

白蔻同丁香、砂仁、陳米、黃土、薑汁丸.名太倉丸.治反胃.同人參、生薑、陳皮、藿香.治胃寒嘔吐.同半夏、陳皮、生薑、白朮、白茯.治寒痰作吐.同藿香、陳皮、木香.治上焦滯氣.同人參、白朮、陳皮、生薑.治秋瘧.胃嘔不食.同扁豆、五味、橘紅、木瓜.治中酒嘔吐.


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白豆蔻《本經逢原》

俗名殼蔻

辛溫,無毒。忌見火,去淨膈膜,不爾令人膈滿。凡草果、草豆蔻、縮砂皆然,不獨白蔻也。

發明 白豆蔻辛香上升,入脾肺二經,散肺中滯氣。治脾虛瘧疾,嘔吐寒熱,能消能磨,流行三焦,營衛一轉,諸證自平。古方治胃冷積氣,嘔逆反胃,消谷下氣,寬膈進食,解酒毒,皆相宜也。若火升作嘔,蘊熱作痛者勿服。


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白豆蔻《本草蒙筌》

味辛,氣大溫。味薄氣濃,陽也。無毒。原出外番,今生兩廣。苗類芭蕉最長,葉如杜若不凋。開花淺黃,結子作朵。生青熟白,七月采收。入手太陰肺經,別有清高之氣。

散胸中冷滯,益膈上元陽。溫脾土卻疼,退目雲去障。止翻胃嘔,消積食膨。


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白豆蔻《本草乘雅半偈》

(宋開寶)

【氣味】辛大溫,無毒。

【主治】主積冷氣,止吐逆反胃,消谷、下氣。

【核】曰︰出伽古羅國,呼為多骨。今廣州、宜州亦有之,不及番舶來者佳。本似芭蕉,葉似杜若,長八九尺,光澤而濃,冬夏不凋。開花淺黃色,結子作朵似葡萄,初出微青,熟則紅白,殼白而濃,仁似縮砂仁也。修事,去皮,微炒用。

【 】曰︰谷府之受盛水谷,以成醞釀,若釜中之靡爛有形也。其所以成醞釀者,藉腎間動氣曰先天。又若釜底之灼然薪炭耳。更藉肺氣吸呼曰後天。又若釜底薪炭,輪機動扇,乃得灼然薪炭耳。白者肺色,潔白以成休德也。豆者腎谷,受盛 肉之釜器也。味大辛,氣大溫,寧非火然泉達之機乎。蔻者,寇也,當其完聚而即寇之也。是以醞釀成精氣,當其完聚。肺即寇之轉灌溉,朝百脈,留四藏,歸權衡,成休德矣。主治證名,能以此反覆推度,便可迎刃而解。

(三緣和合,體用始備,宛如∴字,缺一已不成三。王維詩雲︰三點成∴猶有想。)


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白豆蔻《雷公炮製藥性解》

味辛,性溫無毒,入肺脾胃三經。主消寒痰,下滯氣,退目中翳,止嘔吐,開胃進食,除冷瀉痢及腹痛心疼。炒去衣研用,白而圓滿者佳。

按︰白豆蔻辛宜入肺,溫為脾胃所喜,故併入之。大抵辛散之劑,不能補益,藥性稱其補上焦元氣,恐無是理。但不甚克削耳,世俗不察而信之,誤人不小。治寒氣神效,肺腎中有火及虛者忌之。


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白豆蔻《本草圖經》

白豆蔻(圖缺),出伽古羅國,今廣州、宜州亦有之,不及蕃舶者佳。苗類芭蕉,葉似杜若,長八、九尺而光滑,冬夏不凋;花淺黃色;子作朵如葡萄,生青熟白,七月采。張文仲治胃氣冷,吃食即欲得吐,以白豆蔻子三枚,搗篩,更研細,好酒一盞,微溫調之,並飲三、兩盞佳。

又有治嘔吐,白朮等六物湯,亦用白豆蔻,大抵主胃冷,即宜服也。


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白豆蔻《藥籠小品》

辛熱。

流行三焦,溫暖脾胃,散滯氣,除寒濕,化食寬膨。

治久瘧脾虛,感寒腹痛。

若因熱腹痛,氣虛火升,咸宜禁之。

去衣研。