桃仁功效(作用與主治)


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桃仁


桃仁別名

《中華本草》記載「桃仁」別名:桃核仁、桃核人


桃仁別名

《中藥大辭典》記載「桃仁」別名:桃核仁(《本經》)。


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桃仁來源

《中華本草》記載「桃仁」的來源:藥材基源:為薔薇科植物桃或山桃的種子

拉丁植物動物礦物名:1.Amygdalus persica L.[Prunus persica (L.) Batsch.]2.Amygdalus davidiana (Carr.)C.de Vos ex Henry[Persica davidiana Carr.;Prunus davidiana (Carr.) Franch.]

采收和儲藏:6-7月果實成熟時採摘,除去果肉及核殼,取出種子,曬乾。放陰涼乾燥處,防蟲蛀、走油。


桃仁來源

《中藥大辭典》記載「桃仁」的來源:為薔薇科植物山桃種子。6~7月果實成熱時採摘,除去果肉及核殼,取出種子,曬乾。放陰涼乾燥處,防蟲蛀、走油。


桃仁主治

《中華本草》記載「桃仁」功能與主治:破血行瘀;潤燥滑腸。主經閉;症瘕;熱病蓄血;風痺;瘧疾;跌打損傷;瘀血腫痛;血燥便秘


桃仁主治

《中藥大辭典》記載「桃仁」功能與主治:破血行瘀,潤燥滑腸。治經閉,症瘕,熱病蓄血,風痺,瘧疾,跌打損傷,瘀血腫痛,血燥便秘。


桃仁用法用量

《中華本草》記載「桃仁」用法用量:內服:煎湯,1.5-3錢;或入丸、散。外用:搗敷


桃仁用法用量

《中藥大辭典》記載「桃仁」用法用量:內服:煎湯,1.5~3錢;或入丸、散。外用:搗敷。


桃仁食用方法

  桃仁可以食用,不過一定要處理好。桃仁含有苦杏仁素,毒性較強,不可直接食用,多量可致死。處理方法如下:開水浸泡20--30分鐘,去皮,清水浸泡30小時以上,中間要多次換水,至無粘液浸出時,入開水鍋內煮開10分鐘,無苦味時,就可作為半成品使用了。可代杏仁食用,食法相似,炒、拌、熗、燒、凍都可,一次不要吃得太多。含有豐富的維生素E,是抗衰老佳食。

  食療作用

  桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經;有破血行瘀,潤燥滑腸的功效;治經閉、痛經、瘕瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便秘。

  營養分析

  桃仁含苦杏仁甘、24-亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻甘、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖甘等,還含綠原酸、3-咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油。

  煎劑有抗炎作用,所含脂肪油有潤腸緩下作用,提取物有擴張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過敏、鎮咳、鎮痛,促進初產婦子宮收縮、止血等。

  1.醬汁桃仁
  主料:核桃仁
  調料:甜面醬、白糖、清水、食用油
  烹製方法:
  1、將核桃仁放熱水中泡一下撕去皮;
  2、坐鍋點火放入油,油溫四成熱時倒入核桃仁炸酥撈出瀝干油;
  3、坐鍋點火放入清水、白糖、不停攪拌先翻大泡轉成翻魚眼泡時,放入甜面醬 翻炒均勻,待糖與醬合一體時加入核桃仁,當糖和醬全部裹在核桃仁上即可。

  2.琥珀核桃仁
  主料: 核桃仁400克,白糖750克,麻油20克,色拉油500克
  【做法】 1、將核桃仁放入溫油鍋汆熟撈起瀝干油分。2、起鍋上火下白糖炒至糖炒至醬紅色加入麻油,放入核桃仁炒勻,晾裝盤即可。

  3.炸核桃仁豬腰
  【用料】
  豬腰子2對(約重500克),核桃仁100克,雞蛋1個,水澱粉15克,蔥段、薑片各5克,醬油20克,植物油500克,精鹽、味精、料酒、花椒少許。
  【做法】
  1核桃仁洗淨,在油中炸至呈深黃色撈起,撒上少許花椒、鹽末。
  2將腰子洗淨,撕掉外皮,用刀一切兩半,去掉腰臊,切花,用涼水掏淨,晾乾。
  3碗內加蔥、姜、醬油15克,味精、料酒、鹽,將腰子浸5分鐘取出,用淨布抹乾,再放入用雞蛋、水澱粉、醬油攪成的糊中漿勻。
  4鍋置於火上,油八成熱時,將腰子撒在鍋內,炸至腰子捲起,撈出。待油再達八成熟時,再炸一下,腰子捲成麥穗形,撈出倒在盤中,周圍放上已炸脆的核桃仁即成。

  4.核桃仁炒韭菜
  【原料】核桃仁50克,韭菜,香油,食鹽,各適量
  【製作】
  1.將核桃仁用香油炸黃。
  2. 將韭菜洗淨,切成段後,放入核桃仁內翻炒,調入食鹽即可。

  5.核桃仁粥:核桃仁15克,粳米100克。將粳米淘洗乾淨,核桃仁搗碎,一同放人鍋內,加水適量。先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。可供早晚餐食用。

  6.水晶核桃:核桃仁500克,柿霜餅500克。將核桃仁放在碗內,置於飯鍋中蒸熟,冷卻後與柿餅一同盛人瓷器罐內再蒸,直至柿霜融化。待涼後裝人盒內,可作糕點食用。

  7.核桃仁茶:核桃仁30~90克,白糖30~90克。將核桃仁用石磨研成細粉,加水調成漿狀。用鐵鍋盛水適量,加人白糖,煎煮至糖溶解於水,沖人核桃仁漿,一邊攪均勻,一邊加熱到微沸。

  可供茶飲用,每日1 劑。

  8.烏髮糖:核桃仁250克,黑芝麻250克,紅糖500克。將黑芝麻湖桃仁炒香待用。紅糖加水,先用武火煮沸,再用文火煎熬至黏稠時,加人黑芝麻和胡桃仁,攪拌均勻後停火。倒人塗有食用油的瓷盤內。待涼後成u成小塊,裝瓶備用。每次吃3塊,每日早晚各食1次。


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桃仁的功效與作用《中藥學》

【藥用】薔薇科小喬木桃Prunuspersica(L.)Batsch或山桃P.davidiana(C.rr.)Franch.得成熟種子。

【性味與歸經】苦、甘,平。歸心、肝、大腸經。

【功效】活血祛瘀,潤腸通便。

【臨床應用】1.用於症瘕結塊,肺癰腸癰,跌仆傷痛,經閉痛經,產後瘀痛等症。

本品活血祛瘀作用亦較廣泛,對上述瘀血阻滯病症,甚為常用。治肺癰可配蘆根、薏苡仁同用;治腸癰,可配大黃、丹皮同用;治症瘕結塊,可配大黃、庶蟲等同用;治跌仆傷痛,可配柴胡、穿山甲同用;治經閉痛經,可配紅花、當歸等同用;治產後瘀痛,可配當歸、炮姜等同用。

2.用於腸燥便秘。

桃仁有潤燥滑腸的作用,用於大便秘結,可配火麻仁、柏子仁、當歸、杏仁等。

【處方用名】桃仁、桃仁泥、老桃仁、單桃仁(去種皮,打碎用)、桃仁霜(去油制霜用)

【一般用量與用法】一錢至三錢,煎服。桃仁霜入湯劑須包煎。

【附藥】癟桃干:即未成熟的乾燥果實,又稱碧桃干。性味苦,微溫。功能斂汗,止血。適用於陰虛盜汗,咯血。一般用量三錢至五錢,煎服。

【按語】1.桃仁味苦甘而性平,能入心、肝、大腸,活血祛瘀作用甚廣,可用治瘀血阻滯各種敝症。在治療方面,善於治療內癰,如肺癰;腸癰每持為要要藥,是其具特有之性能歟。脂多質潤,具潤腸通便之功,唯晚近臨床專以潤腸通便則較少用。月經過多及孕婦忌用。

2.桃仁與紅花皆為活血祛瘀之藥,作用均甚廣泛,往往配合應用,唯桃仁善治肺癰腸癰,且有潤腸通便之效;紅花則善於活血調經。


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桃仁《本草備要》

瀉,破血,潤燥

苦平微甘(孫思邈辛,孟詵溫。孫思邈,著《千金方》,孟詵,著《食療本草》)厥陰(心包、肝)血分藥。苦以洩血滯,甘以緩肝氣新血(成無己曰︰肝者,血之源,血聚,則肝氣燥。肝苦急,宜急食甘以緩之)。通大腸血秘。

治熱入血室(衝脈),血燥血痞,損傷積血。血痢經閉,咳逆上氣(血和則氣降),皮膚血熱,燥癢蓄血,發熱如狂(仲景治膀胱蓄血,有桃仁承氣湯即調胃承氣湯加桃仁、桂枝。

抵當湯,用桃仁、大黃、虻蟲、水蛭。水蛭,即馬蟥。蛭食血之蟲,能通肝經聚血,性最難死。雖炙為末,得水即活,若入腹中,生子為患,田泥和水飲下之。虻蟲即蚊蟲,因其食血,故用以治血)。血不足者禁用。行血連皮、尖生用,潤燥去皮、尖炒用,俱研碎,或燒存性用。雙仁者有毒,不可食。香附為使。

桃花苦平。下宿水,除痰飲,消積聚,利二便,療風狂(范純佑女,喪夫發狂,夜斷窗,登桃樹食花幾盡,自是遂愈。以能瀉痰飲、滯血也)。

桃葉能發汗(凡傷寒、風痺發汗不出,以火 地,用水灑之,鋪干桃葉濃二三寸,席臥,溫復取大汗,敷粉極燥,即瘥。麥麩、蠶沙,皆可如此法用。桃為五木之精,其枝、葉、花、仁,並能辟邪。《食醫心鏡》桃仁煮粥,治鬼證咳嗽。生桃食多生癰癤)。


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桃仁《本草便讀》

桃仁

破瘀留於肝絡.味苦兼甘.通燥結於肺腸.性平且潤.可辟八方之鬼魅.乃緣五木之精英.(桃仁味苦兼甘.性平而潤.專入肝經.兼入肺與大腸.破血潤燥.殺蟲者.蟲因血裹而生也.祛風者.血行風自滅也.至其能治肝瘧鬼疰疼痛等證.均為肝病血結顯然.辟鬼除邪之說.自古相傳.故桃符桃枝桃梟桃核之類.皆有所取也.欲散連皮尖.欲降去皮尖.均研用.)


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桃仁《本草從新》

瀉、破血潤燥.

苦平微甘.苦以洩血滯,甘以緩肝氣而生新血.(成無己曰︰肝者、血之源、血聚則肝氣燥、肝苦急、急食甘以緩之.)通大腸血秘.治熱入血室.(衝脈.)血燥血痞.損傷積血.血痢經閉.咳逆上氣.(血和則氣降.)皮膚燥癢.(肌有血凝.)發熱如狂.(若小腹滿痛、小便自利者、為畜血.)若非血瘀而誤用之.大傷陰氣.泡去皮尖炒.研碎.雙仁者有毒.不可用.香附為使.(婦人陰癢、桃仁杵爛、綿裹塞之、產後陰腫、桃仁搗研傅之、俱妙.)

桃花(通、大瀉.) 苦平.下宿水.除痰飲.消積聚.利二便.療風狂.(蘇鶚杜陽編載、范純佑女、喪夫發狂、閉之室中、夜斷窗欞、登桃樹、食花幾盡、自是遂愈、以能瀉痰飲滯血也.儒門事親載、一婦滑瀉數年、百治不效、或言此傷飲有積也、桃花落時、以棘針刺取數十萼、勿犯人手、以面和作餅、煨熟食之、米飲送下、不一二時、瀉下如傾、六日行至數百行、昏困、唯飲涼水而平.)以攻決為用.但可施於氣實有餘之證.若無故而因除百病、美顏色諸謬說而服之.為害不小.三月三日.採花揀淨.以絹袋盛.懸簷下陰乾.千葉者勿用.

桃葉(宣、發汗、苦平.殺蟲發汗.(凡傷寒風痺、發汗不出、以火燒地、用水灑之、布干桃葉於上、濃二三寸、席臥溫復、取大汗、被中敷粉極燥、便瘥、凡麥麩蠶沙、皆可如此法用.)采嫩者.名桃心.入藥尤勝.桃子辛酸甘熱.微毒.多食令人有熱.生癰癤.(有損無益、五果列桃為下、以此與鱉同食、患心痛、服術人尤忌之.)桃梟(是桃子在樹、經冬不落者、正月采之.)苦微溫.有小毒.辟邪祛祟.(白禿頭瘡、干桃一兩、黑丑一合為末、臘豬脂調搽.)


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桃仁《本草撮要》

味苦甘辛.入手足厥陰經血分.功專破瘀潤腸.止心腹痛.得吳茱萸治冷勞減食.得延胡索、川楝子治肝厥胃脘痛.婦人陰癢.杵桃仁綿裹塞之.陰腫敷之立效.瘧疾寒熱.以桃仁一百枚.去皮尖.置缽內研成膏.不得犯生水.入黃丹三錢.丸梧子大.每服三丸.當發日面北溫酒下.合此丸須端午午時.忌婦人雞犬見.


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桃仁《本草分經》

苦平微甘,緩肝氣洩血滯,通大腸血秘,治血燥經閉,熱入血室無瘀慎用,泡去皮尖,炒研。桃花苦平,專於攻決,下水除痰,消積聚利二便療瘋狂,千葉者勿用。桃葉苦平,殺蟲發汗。桃子辛酸甘熱微毒,多食有熱生癰癤有損無益。桃梟苦微溫,辟邪。


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桃仁《本草崇原》

氣味苦甘平,無毒。主治瘀血血閉,症瘕邪氣,殺小蟲。

(桃種類頗多,唯山中野毛桃即《爾雅》所謂 桃者,小而多毛,核粘味惡,其仁充滿多脂,可入藥用。)

桃仁、杏仁味俱甘苦,杏仁苦勝,故曰甘苦,桃仁甘勝,故曰苦甘。桃色先青後紫,其味甘酸,稟木氣也,其仁亦主疏肝,主治瘀血血閉,疏肝氣也。症瘕邪氣乃血與寒汁沫,留聚於腸胃之外,凝結而為症瘕,肝氣和平,則症瘕邪氣自散矣。殺小蟲者,厥陰風勝則生蟲,肝氣疏通而蟲自殺矣。

《素問》五果所屬,以桃屬金,為肺之果,後人有桃為肺果,其仁治肝之說。

愚按︰桃味酸甘,其色生青熟紫,並無金體,竊疑《素問》之桃,乃胡桃也,俗名核桃,外殼內白,庶幾似之。若謂桃,則唯毛桃仁之桃,皮色白有毛,余俱無矣。生時肉青白,熟則紫矣。若以外核內仁當之,則杏梅未始不如是,獻疑於此,俟後賢正之。


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桃仁《本草經解》

氣平.味苦甘.無毒.主瘀血.血閉症瘕邪氣.殺小蟲.(雙仁者大毒)

桃仁氣平.稟天秋收之金氣.入手太陰肺經.味苦甘無毒.得地中南火土之味.入手少陰心經、足太陰脾經.氣味降多於升.陰也.心主血.脾統血.血者陰也.有形者也.周流乎一身.灌溉乎五臟者也.一有凝滯.非瘀即閉矣.至有形可征即成症.假物成形則成瘕.蓋皆心脾不運故也.桃仁甘以和血.苦以散結.則瘀者化.閉者通.而積者消矣.桃為五木之精.能鎮辟不祥.所以主邪氣.稟火之苦味.所以殺小蟲也.

【制方】

桃仁同大黃、朴硝、甘草、桂枝.名桃仁承氣湯.治蓄血.


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桃仁《本經逢原》

苦甘平,無毒。去皮尖。生用則和血,連皮尖炒用即破血。同干漆拌炒大破宿血。雙仁者有毒勿用。

《本經》主瘀血血閉症瘕邪氣,殺三蟲。

發明 桃仁入手足厥陰血分,為血瘀、血閉之專藥。苦以洩滯血,甘以生新血,畢竟破血之功居多。觀《本經》主治可知仲景桃核承氣,抵當湯,皆取破血之用。又治熱入血室瘀積症瘕經閉瘧母,心腹痛,大腸秘結,亦取散肝經之血結。熬香治 疝痛癢,《千金》法也。桃實甘酸,多食令人腹熱作瀉。桃奴殺百鬼精物,療中惡腹痛瘀血症堅,破血,酒磨服;

止血,燒灰服。桃樹上膠最通津液,能治血淋、石淋、痘瘡黑陷,必勝膏用之。桃葉治傳屍,有水炙法,方用桃葉一鬥,艾葉、濃樸各二兩,分二囊盛,置以火酒數斤煮沸,更迭煮藥,熨患人背脊,酒盡為度,不過三次,瘵蟲永絕。又瘡中小蟲,搗爛塗之。


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桃仁《長沙藥解》

【本經】無。

味甘、苦、辛,入足厥陰肝經。通經而行瘀澀,破血而化癥瘕。

《傷寒》桃核承氣湯桃仁五十枚,甘草、桂枝、芒硝各一兩,大黃四兩。治太陽傷寒,熱結膀胱,其人如狂,外證已解,但小腹急結者。太陽為膀胱之經,膀胱為太陽之腑,太陽表證不解,經熱內傳,結於膀胱之腑,血室瘀蒸,其人如狂,是宜攻下。若外證未解,不可遽下,俟其表熱汗散,但只小腹急結者,乃用下法。甘草補其中氣,桂枝、桃仁,行經脈而破凝瘀,芒硝、大黃,瀉鬱熱而下積血也。

抵當湯方在大黃。用之治血結膀胱,少腹硬滿。《金匱》鱉甲煎丸方在鱉甲。用之治久瘧不愈,結為癥瘕。大黃(庶/蟲)蟲丸方在大黃。用之治虛勞腹滿,內有干血。桂枝茯苓丸方在桂枝。用之治宿有癥病,胎動下血。下瘀血湯方在大黃。用之治產婦腹痛,中有瘀血。大黃牡丹皮湯方在大黃。用之治腸癰膿成,其脈洪數,以其破癥瘀而行膿血也。

桃仁辛苦滑利,通經行血,善潤結燥而破癥瘀。其諸主治,止咳逆,平喘息,斷崩漏,殺蟲(匿/蟲蟲),療心痛,醫腹痛,通經閉,潤便燥,消心下堅積,止陰中腫癢,縮小兒癩疝,掃男子牙血。

泡去皮尖。


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桃仁《雷公炮炙論》

雷公雲︰凡使,須擇去皮,渾用白朮、烏豆二味,和桃仁同於?堝子中煮一伏時後,漉出,用手擘作兩片,其心黃如金色,任用之。


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桃仁《雷公炮製藥性解》

味苦甘,性平無毒,入肝大腸二經,主瘀血血閉,症瘕鬼邪,血燥便結,殺三蟲,止心痛。沸湯泡去皮尖炒用。花,主殺鬼疰,悅顏色,利二便,下諸蟲。勿用千葉者,令人鼻衄。

毛,主血瘕積聚崩帶諸疾。桃蟲,主殺精鬼邪惡不祥,葉,主惡氣客忤,陰戶生蟲痛癢,及瘡中蟲。桃實,多食令人發熱。

按︰桃仁行血,宜入肝經,性潤,宜入大腸,典術雲;桃為五木之精,故花仁子葉,俱能壓邪殺鬼。

雷公雲︰凡使須泡去皮尖,用白朮、烏豆二味,和桃仁,同於瓦鍋中煮一伏時,後漉出,用手擘作兩片,其心黃如金色乃用之,花勿用。千葉者,能使人鼻衄不止目黃。凡用揀令淨,以絹袋盛,於簷下懸,令干,用鬼髑髏,勿使干桃子,其鬼髑髏,只是千葉桃花結子在樹上不落者,於十一月內採得,可為神妙。凡修事以酒拌蒸,從巳至未,焙乾,以銅刀切片,焙取肉用。


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桃仁《藥鑒》

氣寒,味苦帶甘,氣薄味濃,降也,陰也。入手厥陰胞絡及足厥陰肝經藥也。潤大腸血燥難便,去小腹血凝成塊。多用逐瘀血而止痛,少用生新血而通經。蓋多則苦勝,破滯氣也。

少則甘奪,生新血也。然惟實症可用,若遇血枯之症,必須以滋血補血之藥為主,再以此劑佐之,自是其濡潤而無閉結之患矣。孕婦所禁。


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桃仁《藥籠小品》

能治一切血瘀、血積、血痞、血秘,皮膚燥癢肌有凝血,發熱如狂蓄血在小腹。

若非瘀滯而誤用之,大傷陰氣。

泡去皮尖炒研。


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桃仁《本草思辨錄》

桃有膚毛為肺果,仁則主攻瘀血而為肝藥,兼疏膚腠之瘀。惟其為肝藥,故桃核承氣湯、抵當湯、抵當丸治在少腹,鱉甲煎丸治在脅下,大黃牡丹湯治在大腸,桂枝茯苓丸治在症痼,下瘀血湯治在臍下。惟其為肺果兼疏膚腠之瘀,故大黃 蟲丸治肌膚甲錯,千金葦莖湯治胸中甲錯,王海藏以桂枝紅花湯加海蛤桃仁治婦人血結胸,桃仁之用盡於是矣。

本經桃仁主瘀血血閉症瘕邪氣(鄒氏本經疏證無症字)。張隱庵以邪氣單頂症瘕,謂血與寒汁沫留聚於腸胃之外,凝結為症瘕。鄒氏則連上主瘀血血閉為句,如釋以他處文法如紫葳主症瘕血閉之寒熱非主症瘕血閉等例有所不可,特變其說,以邪氣為瘀血、血閉瘕受病之因。噫!鄒氏之不知闕疑亦甚矣。其援仲聖方以自解也,曰︰用桃仁之外候有三︰一表證未罷,一少腹有故,一身中甲錯。若三者一件不見,必無用桃仁之事。夫少腹有故,身中甲錯,是著其證非溯其因,於邪氣何與。至表證未罷,如桃核承氣湯、抵當湯、抵當丸,則以表證雖未罷,而傷寒至熱結膀胱,則不當解表惟當攻裡,其方豈半治裡半治表哉。桃仁若與桂枝解表,則抵當何以無桂枝哉。仲聖用藥殊有分寸,抵當治瘀血之已結,故純用血藥峻攻;桃核承氣治瘀血之將結(已結將結說本洄溪),故兼以桂枝甘草化氣。桂枝茯苓丸,下症之方也。血病非得氣藥不化,故逐瘀止丹皮桃仁,而以苓芍葯桂枝入病所,為下症之前導,何嘗有一毫表證綱目引典術雲︰桃乃西方之木,五木之精,味辛氣惡,能辟邪氣制百鬼。本草中如孟詵於桃膠,則雲主惡鬼邪氣。陳藏器於桃橛,則雲辟邪惡氣。即桃仁能治屍疰鬼疰,亦見於肘後諸方。然則本經此處邪氣二字或指邪鬼氣言之,未可知也。